ANDALUCÍA - MÁLAGA
Asaja estima que la cosecha de castaña en el Valle del Genal bajará un 75%
En el Valle del Genal, para una superficie de unas 4.000 hectáreas, las estimaciones de producción de una buena campaña son de unos 5 millones de kilos, mientras que este año no se alcanzará esa cifra, según informó Asaja en un comunicado.
Según José Carlos Ruiz, las lluvias caídas durante esta campaña no han sido suficientes para recuperar el déficit hídrico que se viene arrastrando de campañas anteriores, ya que el caudal de ríos y nacimientos es muy pobre.
La escasez de lluvias durante el año agrícola, además de la falta de precipitaciones en los últimos días de agosto y primeros días de septiembre, "tan importantes para este cultivo", condicionaron el resultado de la cosecha, "dando lugar a un brusco descenso de la producción".
Este año, el inicio de la cosecha se ha retrasado unos 10 días, debido a las precipitaciones, comenzando a finales de septiembre con las primeras castañas de las variedades "portuguesa y bravía temprana", y continuando en estos días con la principal variedad, "la pilonga", la más apreciada debido a su buen calibre y fácil pelado, que puede suponer un 80% del total, añade la nota.
Los agricultores de la zona se mostraron muy preocupados por el derrumbe de la producción, ya que los gastos que han tenido que asumir durante todo el año son los mismos que en épocas de buena cosecha, "además de que este año, si cabe, la situación aún se complica más, ya que la castaña en vez de caer al suelo en grano, está cayendo con erizos, con el trabajo añadido que ello implica".
Se considera que aún es pronto para vaticinar el comportamiento del mercado, por lo que no se puede anticipar el precio del producto. El año pasado, el precio medio que la Cooperativa Castañas Valle del Genal pagó a sus socios fue de 1,20 euros por kilo cosechado, y este año, Asaja confía en que, al haber muy poca castaña, el precio se mantenga.
En cuanto al precio al que los almacenistas están comprando la castaña a los agricultores, a fecha de 8 de octubre, es de dos euros el kilo.
Según José Carlos Ruiz, las lluvias caídas durante esta campaña no han sido suficientes para recuperar el déficit hídrico que se viene arrastrando de campañas anteriores, ya que el caudal de ríos y nacimientos es muy pobre.
La escasez de lluvias durante el año agrícola, además de la falta de precipitaciones en los últimos días de agosto y primeros días de septiembre, "tan importantes para este cultivo", condicionaron el resultado de la cosecha, "dando lugar a un brusco descenso de la producción".
Este año, el inicio de la cosecha se ha retrasado unos 10 días, debido a las precipitaciones, comenzando a finales de septiembre con las primeras castañas de las variedades "portuguesa y bravía temprana", y continuando en estos días con la principal variedad, "la pilonga", la más apreciada debido a su buen calibre y fácil pelado, que puede suponer un 80% del total, añade la nota.
Los agricultores de la zona se mostraron muy preocupados por el derrumbe de la producción, ya que los gastos que han tenido que asumir durante todo el año son los mismos que en épocas de buena cosecha, "además de que este año, si cabe, la situación aún se complica más, ya que la castaña en vez de caer al suelo en grano, está cayendo con erizos, con el trabajo añadido que ello implica".
Se considera que aún es pronto para vaticinar el comportamiento del mercado, por lo que no se puede anticipar el precio del producto. El año pasado, el precio medio que la Cooperativa Castañas Valle del Genal pagó a sus socios fue de 1,20 euros por kilo cosechado, y este año, Asaja confía en que, al haber muy poca castaña, el precio se mantenga.
En cuanto al precio al que los almacenistas están comprando la castaña a los agricultores, a fecha de 8 de octubre, es de dos euros el kilo.
